何申品牌鸭肠 我司经营火锅系列包括:火锅黄喉系列、牛杂系列、牛大肚系列,鸭杂系列,牛杂系列,冻品系列,火锅配菜系列等特色火锅食材, 现合作的就有389家多各省市火锅食材批发商,火锅店就有650多家其中有小龙坎,德庄火锅店,泰妹,刘一手火锅店等**火锅店,并获得良好口碑。 水发鱿鱼须,牛黄喉、牛蹄筋 猪牙梗,猪黄喉 鸭血、鸭肫,鹅/鸭肠, 无骨鸭掌,无骨凤爪等火锅食材一站备齐 所有食材均全国发货,免除理,一站备齐,真空包装,开袋即涮。我们公司厂家自产自销,从而降低成本费用,增强您在火锅行业中的竞争优势,希望我们的合作能让贵店生意兴隆,财源滚滚~ 主营:水发产品、禽杂食品和火锅冻品的批发和全国发货业务。 我司产品均为绿色健康食材,食品质量严格把关,绝不违规添加,品种多样,价格实惠,一站备齐,适合火锅店、连锁火锅店、冒菜现捞,小郡肝串串,烧烤/烤肉店等场所。 是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。 鸭肠怎么储存 1 鲜鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠收拾干净,放入清水锅内煮熟,取出用冷水过凉,再擦净表面水分,要保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3-5天不变质。 鸭肠怎么洗 2 方法一 1、用2根筷子要用方头的筷子,把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些。然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。 2、这样反复几次,就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。 方法二 1、将鸭肠初步洗干净、破开。 2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。 温馨提示:也可但用盐但盐要多些。 方法三 1、把鸭肠洗干净放在盘里,把盐洒在上面,然后用手抓。 2、然后用开水烫一下,就可以了。 脆炒鲜鸭肠 3 1、已经剪开了的新鲜鸭肠适量,加入适量的面粉,将面粉和均后用手不停的搓揉,再将鸭肠一根根的搓揉。 2、全部搓揉完以后用自来水洗净面粉,多换几次水,要把鸭肠上的面粉洗尽。面粉洗尽后控干大部分的水分,再加入适量的盐,用手搓揉,鸭肠用盐全部搓揉完以后,用自来水冲洗干净盐份,鸭肠用手抓,没有粘滑感就洗干净了。 3、将鸭肠一根根平铺在案板上,鸭肠受热缩水厉害,要斩成较长的段后入碗备用。锅里去较多的水烧开,加入少量的盐,倒入鸭肠用漏勺轻推,让鸭肠均匀受热。当水再次烧开时关火,捞出鸭肠。 4、青椒适量,切成青椒圈备用;生姜适量,切成姜片备用;大蒜子适量,切成蒜片备用。 5、锅里去油,烧到锅热油红,倒入姜片、蒜片和青椒圈大火翻炒。 6、姜片、蒜片和青椒圈炒香后,倒入鸭肠,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和老抽,并淋入少量的水大火翻炒,当调味料炒均,水汽炒干,鸭肠爆香后即刻抖锅翻炒均匀。 7、关火起锅,久炒鸭肠不脆,香气扑鼻的脆炒鸭肠就大功告成了。 鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用. 价格:电话详谈